Récoltant de sève de bouleau bio

 

Chez Vegetal Water, nous récoltons depuis plus de 10 ans en France, une sève de bouleau totalement pure. Bio bien sûr, elle est garantie sans pesticides et sans radioactivité. Sa concentration en minéraux, oligo-éléments et vitamines est également testée en laboratoire et permet de garantir une sève réellement reminéralisante.

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Conditionnée telle qu'elle sort de l'arbre, notre sève de bouleau ne subit aucune transformation. Difficile de trouver plus naturel et plus sain. Forts de notre expérience de producteur de sève de bouleau, nous avons choisi de ne pas la pasteuriser afin que la sève reste vivante. Elle va ainsi évoluer et développer des ferments lactiques. Cette sève lactofermentée est totalement saine ! C'est non seulement un mode de conservation (largement utilisé pour la conservation des légumes jusque dans les années 1960) mais c'est également la garantie d'une sève naturelle qui voit ses bienfaits renforcés.

 

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